Resep Waffle Lezat

Resep Waffle Lezat

 

Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Waffle:

• 1 ¾ gr tepung terigu
• 1 sdm baking powder
• ¾ sdt garam halus
• 2 buah kuning telur
• 1 ¾ gelas susu
• ½ cangkir minyak goreng
• 2 buah putih telur

Cara Membuat Waffle:

1. Aduklah tepung ditambah dengan baking powder, serta garam di dalam wadah. Buatlah lubang di tengah campuran tepung tadi.
2. Campurkan kuning telur ke dalam mangkuk yang lain, kemudian campurkan susu dan minyak.
3. Setelah itu masukkan campuran kuning telur sekaligus ke dalam campuran tepung tadi. Aduk hingga adonan basah dan kental.
4. Bagian penting selanjutnya ialah kocok putih telur kedalam wadah lainnya hingga berubah menjadi kaku dan lembut.
5. Campur putih telur dengan adonan campuran tepung dan kuning telur, namun perlu diingat jangan overmix.
6. Campurkan sekitar satu cangkir adonan ke cetakan waffle, tunggu sampai matang, angkat dan sajikan dengan menggunakan mapple syrup, madu, es cream atau buah sesuai dengan selera anda.

Tips Lezat Penyajian Waffle:

• Sajikan dalam keadaan panas agar terasa lebih nikmat.
• Santaplah Waffle ditemani dengan segelas kopi panas atau ice cream lezat.